2024年北京农学院专升本园艺专业考试科目、参考用书及科目大纲

一、植物学

参考书：《植物学》王文和、关雪莲主编，中国林业出版社

课程内容

绪论

植物的多样性；植物的重要性。

第一章植物的细胞与组织

植物细胞的基本结构；细胞壁的主要化学成分，细胞壁主要功能，细胞壁的结构，纹孔与胞间连丝，细胞壁的特化；各种主要细胞器（质体、线粒体、内质网、高尔基体、液泡、核糖体、微管等）的结构和功能；细胞核的结构和功能；常见后含物的种类；细胞周期的概念；有丝分裂的过程和各期主要特点；减数分裂的主要过程；细胞的生长与分化、细胞全能性。

组织的概念；组织的类型及每种组织的主要特点和功能；复合组织和组织系统的概念。

第二章根系的形态结构与功能

根的生理功能；根和根系的种类；根尖的分区；单子叶和双子叶根初生构造；侧根的形成；双子叶植物根的次生生长及次生构造；根瘤和菌根及意义。

第三章茎的形态结构与功能

茎的生理功能；茎的基本形态；芽的类型；茎尖的分区；顶端生长、居间生长的概念；双子叶茎的初生构造；单子叶植物茎的结构特点；茎的次生生长与次生构造。

第四章叶的结构与功能

叶的生理功能；叶的组成；单叶和复叶；双子叶植物叶的一般结构；单子叶植物叶的结构；叶的寿命及落叶原因。

第五章裸子植物的营养器官（不在考试范围内，不做要求）

第六章营养器官的变态

根的变态类型；茎的变态类型；叶的变态类型；同功器官和同源器官的概念等。

第七章花的形态结构与发育

花的概念；花的形态结构；花芽分化；雄蕊的发育与结构（重点是小孢子的产生和雄配子体的发生及发育过程）；雌蕊的发育与结构（重点是大孢子的产生和雌配子体的发生及发育过程）；植物的开花与传粉；被子植物双受精的过程及意义。

第八章种子与果实的形态结构与发育

种子的基本结构与类型；胚的发育；胚乳的发育；无融合生殖；多胚现象；真果、假果的概念；果实的基本类型；果实传播的途径；种子的寿命和休眠；种子萌发条件、过程和幼苗类型；被子植物生活史。

第九章植物分类基础知识

人为分类和自然分类法的概念；植物各级分类单位；植物的双命名；植物分类检索表。

第十章植物界的基本类群与进化

掌握低等植物（藻类、菌类、地衣）和高等植物（苔藓、蕨类、裸子植物）各类群的主要特征及代表植物；被子植物门的主要特征；植物界进化的一般规律。

十一章被子植物分科概述

根、茎、叶等的各形态术语；花的类型、花冠、雌蕊、雄蕊类型；子房位置、胎座类型；花序类型；果实的类型。

单子叶植物纲和双子叶植物纲的比较；常见科（木兰科、毛茛科、十字花科、葫芦科、杨柳科、茄科、锦葵科、唇形科、伞形科、百合科）的识别要点及代表植物；蔷薇科、豆科、菊科、禾本科等大科的亚科之间的区别及代表植物。

4. 试卷结构：由以下六部分组成，满分100分，其中填空占20分，选择题占10分，判断15分，名词解释10分，填图题10分，简答题占35分。

5. 考试方式及时间：闭卷考试，考试时间100分钟。

二、《园艺概论》

参考书：《园艺概论》程智慧主编，科学出版社，2022年9月第2版

课程内容

第一章绪论

了解园艺发展的历史和现状，明确园艺生产的地位和发展前景，重点掌握园艺学的概念和园艺生产的特点。

第二章艺植物的分类

第一节植物学分类

了解植物学分类的意义，明确植物分类系统的排列级次、拉丁文名称组成，掌握重要园艺植物所述植物学上的科。

第二节栽培学分类

了解果树、蔬菜及观赏植物的栽培学分类系统，明确各种分类方法，重点掌握果树和蔬菜栽培学分类方法，以及常见果树、蔬菜及观赏植物按产品器官分类的归属。

第三节生态学的分类

明确果树、蔬菜及观赏植物的主要分类方法，重点掌握生态学分类的依据。

第三章园艺植物的生物学

第一节园艺植物的器官形态与结构

了解园艺植物的基本形态特征，熟悉营养生长规律及其对环境条件的要求，掌握种子的构造；掌握根的变态及形成、根的生长条件；掌握芽的特性、茎的功能、茎的形态和变态、茎的生长特性；掌握叶的功能、类型及变态、叶幕的形成。

第二节园艺植物的生长发育

了解根、茎、叶、花的发育；重点掌握花芽分化的机制、园艺植物生殖生长过程，熟悉花的组成部分、果实品质形成的要素，掌握花芽分化的概念及类型；园艺植物结果习性、授粉类型以及果实的类型和生长动态，明晰花芽分化的调控措施、果树落花落果的原因。掌握园艺植物的生命周期与年生长周期；理解园艺植物各器官的生长相关性，明晰营养生长与生殖生长的关系。明晰多年生木本植物的童期，了解园艺植物的年生长周期和昼夜生长周期，熟悉多年生木本园艺植物的物候期。

第三节园艺植物的生态需求

了解按温度需要不同园艺植物的分类，并能举出其代表植物，掌握园艺植物高低温障碍的原因及克服办法；了解阳生、阴生及中生植物的概念及代表植物；重点掌握光周期的概念；了解无公害园艺产品的概念及种类。

第四章园艺植物的种质资源及育种途径

第一节园艺植物种质资源

了解种质资源的概念、特性和良种的作用，重点掌握种质资源的概念和特性，了解园艺植物种质资源的管理以及品种改良技术。

第二节园艺植物的育种途径

了解引种、选种的意义，熟悉其原理和程序，掌握引种、选择育种、芽变选种的概念，选择育种和芽变选种的程序；有性繁殖植物两种基本选择方法的优缺点，明晰园艺植物的繁殖习性及其相应的选择方法。

了解杂交育种的意义，熟悉杂交育种的方式、方法和程序，掌握常规育种杂交亲本选择、选配的原则，了解杂种优势利用的原理，熟悉选育杂交种品种的一般程序。明晰生产杂种种子的途径。

了解诱变育种、倍性育种、基因工程育种的意义和特点，熟悉诱变育种、倍性育种、基因工程育种的方法，掌握诱变育种、基因工程育种的概念。3-6为园艺植物品种改良的主要途径，是本章的主线，需重点掌握和综合运用。

第五章种植园的规划和园艺生产设施

第一节种植园的规划

了解种植园的规划的方法及内容，重点掌握果树树种和品种的选择依据；果树授粉树的配置方法；菜园选择应考虑的主要因素。

第二节园艺生产设施的类型与应用

了解园艺生产设施的类型，重点掌握日光温室的结构与性能；电热温床的特点。

第三节园艺生产配套设施与机械

了解园艺生产配套设施与机械的类型，掌握园艺作物与田间作业的机械。

第六章园艺生产基本技术

第一节园艺植物种苗及其繁殖技术

了解实生繁殖的特点；影响种子发芽的因素；重点掌握种子前处理的方法；了解嫁接繁殖的原理，掌握嫁接的概念和一般方法，熟悉生产上常用的嫁接方法和嫁接后的管理，重点掌握影响嫁接成活的因素。了解扦插繁殖的优点，掌握扦插育苗的概念，明晰影响扦插成活的因素。熟悉扦插的种类、技术方法和扦插后的管理措施。掌握压条、分株的概念，了解两种育苗方法的特点，熟悉其繁殖方法。

掌握组织培养的概念，了解组织培养的特点和无病毒苗木生产，熟悉组织培养技术与一般程序。

第二节园艺植物的栽植技术

掌握园艺植物的栽植时期、栽植密度的影响因素、常用的栽植方式，熟悉栽植前、中、后各环节的工作。

第三节园艺植物整形与修剪技术

了解园艺植物的生长特性，熟悉园艺植物的整形修剪的作用，掌握园艺植物整形修剪的主要方法。

第四节园艺植物灌水与排水技术

了解园艺植物的需水特性，熟悉园艺植物的灌溉技术，掌握园艺植物节水灌溉的措施与排水的主要方式。

第五节园艺植物的施肥技术

熟悉常用肥料的种类，掌握园艺植物施肥的主要时期；园艺植物施肥的主要方法，重点掌握园艺植物的需肥与施肥特点。

第六节园艺植物有害生物防治技术

了解园艺植物的有害生物类型，明晰园艺植物的有害生物防治的时期、方法，重点掌握有害生物防治的技术――园艺防治、物理防治及生物防治。

第七章园艺植物的采收和采后处理技术