2023年河南专升本招收食品科学与工程专业的学校如下表：
| 序号 | 学校 | 招生计划 |
| 1 | [6044] 河南牧业经济学院(专升本只招收退役大学生士兵) | 3 |
| 2 | [6046] 河南牧业经济学院(专升本) | 33 |
| 3 | [6136] 安阳工学院(专升本) | 30 |
| 4 | [6138] 安阳工学院(专升本只招收退役大学生士兵) | 3 |
| 5 | [6166] 新乡学院(专升本) | 30 |
| 6 | [6181] 郑州科技学院(专升本) | 50 |
| 7 | [6248] 郑州工程技术学院(专升本) | 30 |
| 8 | [6464] 河南牧业经济学院(专升本只招建档立卡贫困家庭考生) | 2 |
| 9 | [6513] 新乡工程学院(原河南科技学院新科学院)(专升本) | 40 |
| 10 | [6559] 新乡学院(专升本只招收退役大学生士兵) | 3 |
| 11 | [6560] 郑州科技学院(专升本只招收退役大学生士兵) | 3 |
| 12 | [6570] 郑州工程技术学院(专升本只招收退役大学生士兵) | 3 |
| 13 | [6584] 新乡工程学院(专升本只招收退役大学生士兵) | 3 |
食品科学与工程专业前身为我校1986年设立的畜产品加工专科专业，是学校2013年升本后的首批本科招生专业。在最新2022校友会中国一流专业排名中，我院食品科学与工程专业入围中国顶尖应用型专业（星级排名6星，A+），在全国56所应用型食品科学与工程专业中排名第4。该专业培养以畜产品为优势，以肉品为特色，以速冻和焙烤为两翼，主要开设肉品工艺学、乳品工艺学、焙烤工艺学、速冻工艺学、食品保藏学、食品化学、食品生物化学、食品微生物学、食品工程原理、食品分析与检测、食品工厂设计等主干课程。培养具有食品生产和管理、产品研发等基本理论与知识，具备食品工艺设计和开发能力，掌握品质控制和分析检验技术，具有创业精神和创新能力的高素质应用型专门人才。
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